四合院全都莫挨老子第272章 酒宴逻辑

(奉上满满的私货因为追读到这儿的读者大爷必定都是爱我的！) 何雨柱开始思考起了酒桌文化。

还调用了傻柱的记忆内容对比了一下当前和后世的酒桌有些什么不同之处。

结果想来想去后世这酒桌上除了菜品更丰盛一点好像也没看出有什么太大的不同。

于是他就一边看老刘和许大茂两人之间的互动。

一边思考既然酒桌没有太大的不同那它们的共同点又在哪里？ 想了一阵他帮人做了不少席也吃了不少席却又没什么头绪。

然后他就想酒宴有多少种？ 那酒宴的种类可就多了数都数不过来。

但他细细一想以他的见识大约可归为三类。

第一类姑且称为仪式类宴席。

比如红白、寿诞、节气、庆功等等一系列带有仪式性质的酒宴都可归为这一类。

他在外面接活儿大多就是这些席面了。

第二类也姑且称为小聚类宴席。

这一类就私人性质比较重多是熟人之间比如朋友、同事亲戚仪式性较少场面不大。

比如正在喝的这桌以及去大领导家做的席大约可归为这一类。

第三类也姑且称打请吃和吃请或者叫功利宴。

这一类请客的叫请吃这是求人的一方被请的就是吃请大约是被求的一方。

就是功利性、目的性很强的宴席。

他天天在食堂做招待餐基本全是这种。

当然这三类宴席的形式与目的性又常常互相混杂所以只能姑且分成这么三类。

暂且有了这么三个分类之后就能分析他们的共通点了。

那就是设宴一方必定是有所求无论是求名求利求开心求情谊他终归是有所求的。

仪式宴多为求名声面子功利宴多为求利益小聚宴求情谊。

就连看似跳出这三个归类的鸿门宴设宴方也是有所求的。

而只要有所求最后都要落在一个共同点那就是求人。

当然若是以地位、武力、把柄之类的压迫对方要挟对方。

甚至来一个摔杯为号令对方答应你的所求这应该不能算是求人吧？ 求人无论是以名声、情谊、利益去求对方。

总归是想和和气气、皆大欢喜的收场 那么这又落在了一个共同点按后世的说法那就是情绪价值就是让被求方心里爽！ 那么只要对方肯来那无论是吃的爽、喝的爽、拿的爽或者拍马屁拍的他爽。

只要让被求的一方爽了那么所求的事儿基本上也就成了大半了。

于是何雨柱搜刮着记忆中的宴席和许大茂的酒桌表现试图分析出他的手段。

办宴席的头一条那就是好酒好菜的招待。

在这年头物质供应不丰富弄点好酒好菜就有可能让对方吃的爽喝的爽了。

在后世物质充裕了那时候的宴席就开始追求鲍参翅肚、山珍海味。

这就是那什么爽的阀门提高了。

而被求的一方通常是达官显贵或手眼通天的人物。

这些人都是吃过、见过的他们的那什么阀门就更高了。

那么口腹之欲打不开对方爽的阀门该怎么办？ 那就拍马屁拍到他爽。

许大茂就是这么干的什么一大三小一五一十全部都是在伏低做小捧着对方。

但是上次请李怀德吃饭的时候他身边那两个跟班整场下来都是逗哏捧哏的妙语连珠。

又是说什么万人大厂大事小情李主任日理万机为了你们怎么怎么地。

你们得记情感恩怎么怎么地。

顺带还把刘海中给踩了一脚。

在那两人面前许大茂都显不出个儿来。

李怀德身边都有这种人精而似的跟班整日围着他阿谀奉承拍马逢迎。

那其他更高阶的官员身边的人水平只会更高。

那低阶的官员会不会有样学样呢？ 看看张所长身边的老陈。

或者再往前想一想那些衙役身边都会带两个白役帮闲那么答案就不言而喻了。

那么这些人接受拍马屁的阀门肯定也是水涨船高。

何雨柱想着想着脑门上就冒了一层细汗。

这门手艺真他妈难学呀！ 但是看着老刘喝的满脸通红舌头都快打结了但仍然在那吹的兴致盎然。

这明显是喝爽了嘛。

许大茂仍然在旁边除了陪酒再偶尔接几句话之外仍然在那用咦、喔、呀、啊托着老刘。

何雨柱突然就醒悟到许大茂这孙子在拿老刘练手呢。

他在这冥思苦想了半天只想到了两层。

第一层是满足对方的口腹之欲让对方口腹爽。

第二层是曲意逢迎让对方心里爽。

这两层都会因为对方吃过、见过而导致阀门太高打不开。

许大茂这孙子如今已经在第三层了。

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