四合院全都莫挨老子第163章 惠及工友

后厨里面吃饭都是等饭菜做的差不多了。

大伙赶紧先吃吃饱了就刚好到点去前面给工人们开饭。

何雨柱从年前就不去前面玩儿抖勺了。

结婚之后更是为了避嫌绝不到前面去。

所以他老丈人把那块擦丝板按他的想法做好之后直接就在打饭窗口递了进来让交给傻柱。

刘岗拎着这么重的钢板走到后面哐当给他扔地上了。

“傻柱你老丈人让把这两块铁板交给你这什么玩意啊？ “打这么密密麻麻的孔拿来干什么？ “摸上去硌手的很。

” 何雨柱先是疑惑怎么是两块随口答了一句。

“等下你就知道了。

” 然后提起一块钢板看了看。

7级钳工的手艺那真的是没得说。

一排排的孔交错排列整整齐齐。

还有一个小设计既显了老丈人的手艺还显出了他做的用心。

这块钢板长有两尺多点厨房里的大铝盆盆口的直径差不多也是两尺。

老丈人在这擦丝板的两头四个角上都给装了活扣往铝盆上面一放刚好卡住了盆口用力推都不带动的。

那在铝盆上面擦丝直接就落盆里了这一点真的就很考虑了他们的使用场景了。

可是老丈人为了让他达到快速擦丝提高工作效率的目的选择了切割力最强的三角孔。

看上面的痕迹老丈人是先在这块钢板上开好了孔然后用錾子在每个孔的同一侧錾出了突出于钢板的一个三角开口。

在其内壁还用三角锉刀在里面开了刃口。

何雨柱看着那密密麻麻锋利的小三角看得头皮发麻。

别说拿萝卜、土豆擦丝了就算拿一把笋干过来它也能给你擦成丝。

这老丈人是想让食堂里这些人擦些萝卜丝、土豆丝的时候给大家加点荤料吗？ 再看另一块这一块居然被老丈人设计成了多用途的。

整块钢板分三个区域方孔、圆孔和长条孔能擦出方条、圆条以及切片。

看来这老丈人对于他想用锯齿孔擦出波浪形的条很不待见。

可能认为他想玩花活而且加工难度比其他的高干脆就不理他了。

所以这块擦丝板中规中矩。

只有那块整板三角形开孔的可能有点危险。

本想让徒弟拿块磨石把那个锋利的三角尖打磨一下。

可又怕他们用力过头直接把它给磨平了。

无奈只得自己拿块磨石在那吭哧吭哧的磨。

看磨的差不多了三角的刃口也圆润不会轻易割伤手了。

何雨柱就拎着这块钢制的擦丝板当当当当当就在后厨里面敲了起来。

那声音清脆嘹亮真是一块好钢。

等大伙把目光都聚焦到他身上之后他就开始显摆起来了。

“那谁麻花弄个盆再弄几颗土豆来！” 土豆摁在擦丝板上往前一推就这么从这头推到那头就全部成了土豆丝落在盆里了。

这玩意一看就会而且这块擦丝板尺寸也足够只要一下想颗土豆就解决了。

然后就不用教了后厨那一帮子人每人捏着个土豆往前一推就知道这玩意是干嘛的了。

眉毛那小子一脸的崇拜。

只觉师父抽他那两藤条是怒其不争。

转头就弄了这么个切丝儿的神器过来把他从切土豆丝的活里给解放了出来。

马上向师父保证。

“师父师父我保证一定要好好练刀工绝对不再敷衍求快了。

旁边那几个帮厨大姐也感叹道。

“这玩意推一下可得切几十刀啊还根根都一样大小。

那切菜的活就轻省了。

” 也有那些脑子活的盯着那块多用型的擦丝板瞧了一阵子就说。

这玩意儿做起来好像也不难呀弄一块小的放在家里切丝、切片可就简单多了耶。

” 在一片赞誉声中唯有刘岚酸溜溜的说。

“前两天还说给我弄个机器让我不用再和面了。

“现在机器没出来你就让你徒弟不用再切土豆丝儿了。

” 何雨柱不屑的挥了挥手。

“这事你可赖不着我你若是一定要找麻烦你也知道该去找谁可别往我头上扣屎盆子我已经尽力了。

” 两块擦丝板就给挂了起来。

以后再有什么切丝、切片的活儿这些老娘们顺手就能给干喽。

学徒们以后就可以稍微从容的练习刀工了。

这玩意别看不起眼在家庭使用的场景中也提高不了多少效率。

但是在食堂里动辄切个数百斤土豆、萝卜的场合里用擦丝器至少能抵三五个人用菜刀去切。

省下这三五个人的劳力又可以分摊一些工友的工作量大家都可以轻松一点了。

当时等和面机来了再等什么馒头机、面条机也弄出来了。

那后厨这帮人的劳动强度将会大大的降低了。

也算是傻柱回魂后稍微能惠及到身边的一些工友吧。

摆脱了院里的一些蝇营狗苟让他觉得心境都得到了一些升华。

下班的时候他跟媳妇儿一起回家。

出了厂之后胖媳妇儿单手把着自行车从裤兜里面掏出来一块小钢片朝他亮了亮。

在车铃上一敲叮的一声声音比车铃还清亮。

何雨柱定睛一看她掏出的是一个小的擦丝板也就一拃长两寸宽。

上面还串了根绳晃荡着撞在车铃上发出一串清脆的铃声。

“我爹给我的说是你让他做的。

“还说这玩意切萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝都很好用哎要不咱们回去试一试？” 胖媳妇儿拿着这一块小钢片玩的好像很高兴。

何雨柱看到这玩意儿就不知道怎么说好了。

他弄这玩意儿出来是为了提高食堂里面的生产效率。

这玩意儿擦出来的丝儿好像是因为擦的时候会往下弯切口不够平滑。

还是什么向下弯的时候内部有裂纹。

从而导致炒出来的菜那口感是赶不上用刀切出来的丝儿。

他一个六级厨子家里放这么个玩意儿是在嘲讽他的刀工吗？ 喜欢四合院：全都莫挨老子请大家收藏：()四合院：全都莫挨老子20小说网更新速度全网最快。

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