“世界厨房峰会”的举办场地选在了巴黎塞纳河畔一座由古老图书馆改造而成的现代艺术中心内。
当林晚晚身着那套由苏绣大师亲手缝制、以“月下青荷”为灵感的新中式礼服步入会场时原本嘈杂的、充斥着各种语言寒暄的声音出现了片刻的凝滞。
不是因为她的东方面孔——在场的名厨来自全球各地肤色各异——而是因为她周身那种难以言喻的气场。
经过长期灵食滋养和自身修炼她的肌肤莹润透亮仿佛自带一层柔光滤镜。
眉眼间的沉静与自信并非咄咄逼人的锋芒而是一种深潭静水般的从容底蕴。
最特别的是她行走间宽大的袖口和裙摆随着步伐轻轻摇曳上面用银线暗绣的荷叶莲花纹路在灯光下流转着微妙的光华仿佛真的沾染了月华仙气。
这绝非普通礼服所能达到的效果里面融入了一丝仙界织锦的料子是【玄宸】怕她在这种国际场合被轻视特意让“小织女”捎下来的。
无数道目光聚焦在她身上有好奇有审视有惊艳也有不易察觉的轻视。
毕竟在西方美食界占据主流话语权的背景下一个如此年轻、且并非来自任何知名米其林餐厅或烹饪世家的中国女孩能站在这里本身就是一个异数。
很多人认为她只是凭借在亚洲地区惊人的网络人气和那张过分漂亮的脸蛋才拿到了这张入场券。
林晚晚对这一切视若无睹。
她的心跳平稳灵台清明。
她很清楚自己代表的是什么不仅仅是个人更是身后绵延数千年的中华饮食文化。
今天她不是来迎合谁的她是来“展示”的。
她的展位被安排在一个相对角落的位置但这并未影响她的心情。
展位的设计极简而富有禅意:一张原木长桌上面只摆放着一些素雅的景德镇瓷器和一套紫砂茶具。
背景是一面巨大的LED屏幕此刻正缓缓播放着精心制作的短片——不是炫技的烹饪画面而是中国各地的自然风光:云雾缭绕的茶山雨后的竹林秋日丰收的稻田配以空灵的古琴声。
这种反其道而行之的布展反而吸引了一些真正有识之士的注意。
一位满头银发、气质优雅的法国老绅士米其林三星名厨让·雷诺阿在他的助手陪同下踱步过来。
他先是仔细观看了屏幕上的画面然后目光落在林晚晚身上用带着口音的英语温和地问道:“林小姐你的展位很特别。
别人都在展示成果你却在展示……源头?” 林晚晚微微欠身用流利的法语回答:“雷诺阿大师您好。
我认为美食的灵魂在于食材而食材的生命力源于孕育它的山川水土。
了解源头才能更好地理解味道的本真。
” 她这一口纯正的法语让雷诺阿眼中闪过一丝惊讶和赞赏。
他饶有兴致地指着屏幕上一片茂密的竹林:“那么你打算如何诠释这片竹林呢?” “大师请稍坐。
”林晚晚做了一个请的手势引他在展位前的品鉴席坐下。
她没有立刻动用任何厨具而是先点燃了一枚特制的线香。
这香是她用《万草初窥》中的方子结合人间香料又加入了一点点仙界提供的宁神花粉末制成的。
香烟袅袅升起并非浓烈刺鼻而是一种极其清幽冷冽的香气仿佛瞬间将人带入了清晨露水未干的竹林深处连空气都变得湿润清新起来。
雷诺阿闭上眼睛深深吸了一口气脸上露出孩童般惊奇的表情:“不可思议……这是气味的力量吗?不这像是……一种意境。
” “我们称之为‘香道’是品味的一部分。
”林晚晚轻声解释着手上动作不停。
她取出一套精致的竹根雕茶具开始冲泡一款顶级的明前龙井。
水温、时间、手法在她手中宛如一场优雅的仪式。
当她将清澈碧绿、茶芽亭亭玉立的茶汤倒入白瓷杯中递到雷诺阿面前时那氤氲的茶香与线香的冷香交织构成了一幅完整的东方意象。
雷诺阿品了一口茶沉默良久才缓缓睁开眼目光复杂地看着林晚晚:“这杯茶这片‘竹林’让我想起了我童年在外祖母家花园里的某个早晨。
林小姐你不是在烹饪食物你是在烹饪……记忆和意境。
” 这番评价不可谓不高。
周围一些悄悄关注这边动静的人脸色都变得郑重起来。
然而并非所有人都抱有善意。
一个身材高大、留着精心修剪的络腮胡、眼神锐利的男人走了过来他是近年来以分子料理和激进美食理念声名鹊起的意大利名厨马西莫·贝尔蒂。
他扫了一眼林晚晚的展位嘴角勾起一抹讥诮的弧度用不小的声音对身边的同伴(实则是对所有人)说:“故弄玄虚!美食的核心永远是味道!用烟雾和茶水来掩饰技巧的匮乏这是投机取巧!我敢打赌她根本拿不出像样的、能登上国际舞台的菜品!” 这话语充满了挑衅意味顿时让周围的气氛变得紧张起来。
无数摄像机镜头立刻对准了林晚晚捕捉着她的反应。
贝尔蒂是本次峰会的重要嘉宾他的公然质疑无疑将林晚晚推到了风口浪尖。
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